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山西省中医院 皮肤针灸科 赵丽青

还在喝奶吗? 它才是真实的“钙”帮帮主!

黄豆

别号:大豆、黄大豆,我国古称菽,原产我国,被誉为“豆中之王,田中之肉”,在百种天然食物中它竟独占鳌头。它含有很多的不饱和脂肪酸、多种微量元素、维生素及优质蛋白。大豆常用来做各种豆制品、剥削豆油、酿制酱油和提取蛋白质。

黄豆的成效与效果

黄豆味甘,性平,能健脾利湿,益血补虚,解毒。可用于脾虚气弱、消瘦少食、贫血、养分不良、湿痹拘挛、水肿、小便晦气、寻常疣等疾病。

1.提高免疫力

2.让脑筋变聪明

3.健旺器官,避免血管硬化

4.通导大便

5.降糖、降脂、降压

6.丰胸纤体

7.养肤护肤

8.缓解女人更年期症状

我归于哪类人群?

适合人群:更年期妇女、糖尿病和心血管病患者、脑力工作者、正在瘦身者

少吃人群:严峻肝病、肾病、缓慢消化道疾病患者

忌食人群:子宫肌瘤、乳腺癌患者

多种效果

1.黄豆汤:味鲜美,养分丰厚,可治疗伤风等症;

2.豆浆:黄豆磨浆食用对胃炎、肝炎、高血脂等皆有效果;

黄豆枕头

维护颈椎、维护脑血管、按摩加促眠

这样调配,你做对了吗?

黄豆+小麦:按33%和67%的份额混合食用,蛋白质生物价77;

黄豆+小麦+玉米:按40%、40%、20%的份额混合食用,蛋白质生物价70;

黄豆+小麦+小米+牛肉:13%、39%、26%、22%的份额混合食用,蛋白质生物价89。

黄豆+核桃:会引起腹胀、消化不良;

黄豆+虾皮:会引起消化不良,婴幼儿留意;

黄豆+菠菜:会影响钙的吸收消化,孕妈妈及产妇留意;

黄豆+酸奶:酸牛奶含丰厚的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

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